L’agricoltura biologica è un metodo di produzione agricola che utilizza la naturale fertilità del suolo per una vita sostenibile e prodotti salutari. Chi vuole ottenere la certificazione biologica deve rispettare il Regolamento Europeo 2018/848, che definisce SISTEMA di PRODUZIONE, TRASFORMAZIONE, ETICHETTATURA, CONTROLLO, CERTIFICAZIONE nell’Unione Europea. Il regolamento prevede, ad esempio, che un produttore per essere definito biologico non deve utilizzare prodotti di sintesi [fitofarmaci, concimi chimici, diserbanti, insetticidi, …] e…
