Difficoltà FACILE • Tempo 30′ + Riposo in FRIGO • Dosi 6 PORZIONI INGREDIENTI PROCEDIMENTO Abbinamento VINO Vino secco e leggermente aromatico per non coprire i delicati sapori delle verdure come METODO CLASSICO Pas Dosé | Dosaggio Zero | Brut Nature oppure Extra Brut per bilanciare la tendenza oleosa della maionese e dolce delle verdure pulendo il palato grazie a raffinate bolle. Aroma e sapore di UOVA attenuano limone o aceto evitando…
antipasto
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Torta Salata VERDE
Difficoltà FACILE • Tempo 1 H + COTTURA • Dosi 8 PORZIONI INGREDIENTI PROCEDIMENTO Abbinamento VINO CHARDONNAY per la sua acidità ed il sapore fruttato…
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Involtini di MELANZANE con sugo al POMODORO
Difficoltà FACILE • Tempo 1 H • Dosi 4 PERSONE INGREDIENTI PROCEDIMENTO Abbinamento VINO LAMBRUSCO di SORBARA caratterizzato sia da profumi che accompagnano melanzane e…
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Insalata TOFU • RUCOLA • SEDANO • PEPERONCINO • NOCI • UVETTA
Difficoltà FACILE • Tempo 20 MINUTI • Dosi 2 PERSONE INGREDIENTI PROCEDIMENTO Abbinamento VINO Gewürztraminer o altro vino aromatico caratterizzato da sentori fruttati e floreali…
